![美味的土豆炒肉怎么做好吃又简单]( "美味的土豆炒肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
25分钟主料
土豆 ：
适量 猪肉 ：
适量 辅料
葱姜蒜 ：
适量 柿子椒 ：
适量植物油 ：
适量盐 ：
适量 淀粉 ：
适量生抽 ：
适量香油 ：
适量 花椒 ：
适量白糖 ：
适量 具体步骤
土豆去皮，洗净，切片，用清水浸泡片刻沥干水。
葱姜蒜和柿子椒洗净，切段。
猪肉洗净，切片，用适量盐，淀粉，生抽，香油抓匀腌制片刻。
炒锅烧热后，倒入适量油烧热，转小火，放入花椒炒香，转大火，放入肉片翻炒至颜色发白。
加入半杯水及少许白糖、盐、胡椒粉，继续翻炒并加入青椒，放入土豆大火炒匀即可。
