美味肥肠粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

卤肥肠 ：1段
红薯粉条 ：1碗

辅料

脆豌豆 ：1碟
青菜 ：适量
骨头汤 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：1粒
辣椒油 ：适量
面条鲜 ：适量
醋 ：适量
花椒油 ：适量
藤椒油 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

肥肠切小块、蒜切碎切葱花

碗内调入辣椒油、葱蒜、酱油、花椒油、香油、藤椒油、醋、盐、鸡精

高汤煮沸下入粉条和肥肠煮两分钟左右捞出

碗内加入汤

下入青菜煮一会捞出

最后放入豌豆米撒上葱花即可