准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
西红柿 :
300葱 :
半颗 鸡蛋 :
2个 辅料
油 :
适量 醋 :
适量 玉米淀粉 :
30盐 :
适量 酱油 :
适量味精 :
适量十三香 :
适量味极鲜 :
适量 具体步骤
1.准备食材
2.西红柿切小片,葱切段
3.鸡蛋打入碗中,用筷子搅打成蛋液
4.锅内放油,油热后放入葱花炒香
5.然后下入西红柿翻炒片刻
6.锅内加水烧开
7.淀粉放入碗中加入适量水搅成淀粉液
8.然后下入鸡蛋液,转着倒入锅内,最后倒入酱油,醋,味极鲜,味精,十三香即可
烹饪技巧
喜欢吃胡椒粉的可任意加入一些。。。淀粉可以换成面粉