自制牛肉松怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:60分钟

主料

牛肉（里脊） ：500

辅料

生抽 ：适量
食盐 ：适量
白糖 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

1. 牛肉加水、少量油、食盐、八角、大料炖煮。

2. 顺着纹理撕成细丝

3. 炒制。注意火候，不要糊锅了。我是用筷子在锅里迅速 翻炒。

4. 观察状态、调整口味。

5. 这种状态就OK了。关火，晾凉。

6. 美味的自制牛肉松。完全凉透后装入无油无水的干净密闭容器保存，尽快食用。