自制肉松面包怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

高筋面粉 ：250
牛奶 ：130

辅料

鸡蛋 ：一个
酵母 ：3
黄油 ：20
白糖 ：30
盐 ：1
葱花 ：适量
黑芝麻 ：适量
肉松 ：适量
沙拉酱 ：适量

具体步骤

1. 把所有材料准备好，黄油加热融化。

2. 牛奶，鸡蛋，盐，白糖一起倒进面包机。

3. 把面粉倒进面包机里，放入酵母，启动面包机的发面功能。

4. 自动和面15分钟后加入室温融化的黄油，再继续和面。

5. 和好的面团发酵至发酵前的两倍大就可以了。

6. 把发酵好的面团倒出来，用手把里面的空气揉压出来。

7. 把面团用擀面棍擀成跟烤盘一样大小的面皮，放在油纸上，然后放进烤盘里。

8. 把烤盘放进烤箱里进行第二次发酵90分钟左右，我的烤箱没有发酵功能，我在烤箱底部放了一碗热水，这样比较容易发酵。

9. 把发酵好的面皮，用叉子在上面插些小洞，这是烤箱可以先预热160℃。

10. 鸡蛋打散，成鸡蛋液。

11. 香葱洗干净切葱花。

12. 刷上蛋液，撒上葱花，芝麻。

13. 把面皮放进预热好的烤箱中，160℃烤15分钟，表面金黄即可。

14. 烤好的面包

15. 撕下油纸。

16. 把面包放在烤网上晾凉。

17. 把晾凉的面包切小块，

18. 从中间切成两块，

19. 涂上沙拉酱后合起来，然后在面包块的四周也涂上沙拉酱。

20. 把涂好沙拉酱面包四周都粘肉松即可。