自制肉松餐包怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

面粉 ：200
糖 ：10
植物油 ：10
鸡蛋 ：1个
酵母 ：2.5g
黑胡椒粉 ：1茶匙
盐 ：1小撮

辅料

沙拉酱 ：20
肉松 ：100
水 ：适量

具体步骤

1.主料和成面团，液体不够可适量加水合成面团。

2.面团温暖发酵变大两倍。

3.发酵好的面团充分排气分等量小团松弛15分钟左右，掂量一下质量轻弹。

4.自制肉松拌入沙拉酱，分成等量小团肉松，我刚好以面团6个分，每个20g左右。

5.面团裹入肉松。

6.做好的肉松餐包生胚再次松弛至轻弹。

7.送入预热好的烤箱170度，中层20分钟左右（仅供参考）。

烹饪技巧

【CSY温馨提示】1.烘烤的温度和时间仅供参考，请以自家烤箱脾气调整。2.分等量小团松弛15分钟左右，掂量一下质量轻弹。