家常炖蘑菇怎么做好吃又简单

家常炖蘑菇是一道非常简单的食物。而蘑菇它含有十分可贵的中药价值，开胃进食，理气散寒，有助阳道。主治:中焦有寒，食欲减退，恶心呕吐，腹部冷痛;疝气疼痛，睾丸肿痛;脾胃气滞，脘腹胀满作痛。但不宜多食。

主料

辅料

具体步骤

把五花肉，鸡腿肉切小块，蘑菇用温水泡一会后洗净。

锅中烧水，把鸡肉和五花肉去一下血沫。洗净备用。

锅中放适量的油，然后用葱花，姜、大料、花椒面爆锅，接着炒肉块，然后再放入蘑菇。炒一会后，加水，大火烧开后转小火慢慢炖。一小时左右就好了。（中间别忘了加盐哟）。

烹饪技巧

制作的时候要把调料搅拌均匀方便更好的入味。