![家常菜小鸡蘑菇炖粉条怎么做好吃又简单]( "家常菜小鸡蘑菇炖粉条怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
小笨鸡 ：
1只野山楱蘑 ：
适量 粉条 ：
适量 辅料
酱油 ：
适量油 ：
适量 八角 ：
适量盐 ：
适量葱段 ：
适量姜片 ：
适量 具体步骤
![家常菜小鸡蘑菇炖粉条怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜小鸡蘑菇炖粉条怎么做好吃又简单 第2张")
1.小笨鸡剁成小块，开水焯去血水，蘑菇择洗干净备用。
![家常菜小鸡蘑菇炖粉条怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜小鸡蘑菇炖粉条怎么做好吃又简单 第3张")
2.葱切段，姜切片备用。
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3.炒锅放少许油，放入鸡块翻炒，炒去水份。
![家常菜小鸡蘑菇炖粉条怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜小鸡蘑菇炖粉条怎么做好吃又简单 第5张")
4.加入酱油，葱段、姜片、八角，继续炒出香味。
![家常菜小鸡蘑菇炖粉条怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜小鸡蘑菇炖粉条怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入适量清水，大火烧开转小火，加入蘑菇炖60分钟左右，再加入粉条炖至酥烂。
![家常菜小鸡蘑菇炖粉条怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜小鸡蘑菇炖粉条怎么做好吃又简单 第7张")
6.加入味精出锅装盘。
烹饪技巧
粉条要后待鸡肉酥烂后再放。
