美味的大虾烤花蛤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

大虾烤花蛤是一道非常美味的美食，它可以说是一道大餐，做出来的效果特别的漂亮，完全不比外面那些餐馆里面的差，非常好吃的一道美食，他的，搭配是非常的有营养的，非常的美味的，而且做出来完完全全是一道大餐，又有营养又好吃，非常的美味，非常的好吃，快来学习吧！

主料

大虾 ：8只
花蛤 ：450
洋葱 ：100
杏鲍菇 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
豆瓣酱 ：适量
香菜 ：适量
葱 ：适量
黑胡椒 ：适量

具体步骤

.准备所需材料

花蛤清洗干净，水开后放入，煮至微微张嘴挑出张开嘴的花蛤，再次清洗一遍

洋葱去皮切瓣，均匀铺在铸铁锅底部

将杏鲍菇用削皮刀削成长条状，平铺在洋葱上

加入胡萝卜，加少许油和盐，将蔬菜拌匀

烤箱230℃预热3分钟，烘烤10分钟

烘烤10分钟后，取出铸铁锅，将大虾摆上，表面撒上黑胡椒颗粒和大葱

再放回烤箱烘烤15分钟

锅里倒少许油，放入蒜粒爆香，加入两大勺郫县豆瓣酱，加入适量煮过花蛤的水，调成料汁，取出铸铁锅，将花蛤错落有序的摆在最上面

.将料汁浇在花蛤上面，再放回烤箱烘烤5分钟，出炉放上香菜点缀就完成啦