咸鸭蛋需要煮多久？咸鸭蛋怎么腌好吃？

咸鸭蛋配粥是我国人民非常喜欢的早餐的吃法，吃咸鸭蛋在我国历史非常悠久。在我国，很多家庭都有在春夏之际腌制咸鸭蛋的习惯。鸭蛋经过腌制之后咸味适中，尤其是蛋黄，如果腌的好的话，用筷子一戳就会出特别多的黄油，看起来会特别的有食欲。那我们在吃咸鸭蛋的时候需要煮多久呢?今天这篇文章就来和大家说一说咸鸭蛋需要煮多久?

一、咸鸭蛋需要煮多久

咸鸭蛋腌制好了之后，在吃之前还需要将它煮熟才能食用。因为腌制之后只是让生鸭蛋里面含有一些盐分，而并没有将它变成熟的。煮咸鸭蛋的方法其实和普通煮鸡蛋的方法一样，将咸鸭蛋煮熟所用的时间并不会太长，通常来说只需要十到十五分钟就可以将咸鸭蛋煮熟。大家在判断咸鸭蛋有没有煮熟食的时候，只需要将蛋捞起来看一看它表面的水分会不会马上变干就可以了。如果咸鸭蛋捞起来之后表面的水分马上就变干了，就说明此时咸鸭蛋已经煮熟了，反之则还需要再煮一煮。

二、咸鸭蛋怎么腌好吃

一个腌制成功的咸鸭蛋，吃起来会咸淡适口，蛋黄细腻且油多。那么怎样才能腌出油特别多的咸鸭蛋呢?下面就来和大家说几腌咸鸭蛋的小方法，腌制咸鸭蛋需要将鸭蛋用泥土包裹起来。那么大家在选择泥土的时候，就可以选择密封性比较好的红土。这样的泥土和盐搅拌均匀之后才能够很好的将泥土中的盐渗入到鸭蛋中。其次选择放置咸鸭蛋的容器，一定要是无水无油的而且密封性一定要好，这样腌制咸鸭蛋才不容易变质。最后要在腌制的咸鸭蛋中倒入一点白酒，加入白酒可以让咸鸭蛋出油更多，这也是将咸鸭蛋腌的好吃的关键所在。

通过文章的介绍，相信大家都知道了煮咸鸭蛋需要多长时间。其实大家在煮咸鸭蛋的时候只需要和煮鸡蛋的方法相同就可以了。将咸鸭蛋煮熟所需要的时间并不会太多。同时文章也向大家介绍了腌制咸鸭蛋的小技巧，喜欢的朋友也可以在家试一试。自己腌制的鸭蛋吃起来总是会更放心的，相信大家都能够成功的制作出咸鸭蛋。