早上想吃馄饨皮版鸡蛋灌饼，不用出门就能吃图解

人呀 都要吃五谷杂粮的，很多朋友在揉面的时候 遇到困扰，面揉的多了，剩下一点儿，扔掉了怪可惜的，但是不扔又不知道还能干嘛，还有一个困扰，上班族，早上起来不知道吃什么，我们可以做馄饨版鸡蛋灌饼呀！方便 又好吃还健康

主料

馄饨皮 ：若干
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：少许
香葱 ：2棵
白胡椒粉 ：少许

详细步骤：

第一步

我们先把香葱洗净，切末备用

第二步

鸡蛋打入碗中，加盐和白胡椒粉搅匀

第三步

加葱末搅匀

第四步

拿一张馄饨皮，三个边涂适量的清水

第五步

再盖上一张馄饨皮，把边缘压紧

第六步

从没有沾清水的一边捏开，往里加适量的蛋液，再用清水封口，切记捏紧边缘

第七步

平底锅加少许油，放入鸡蛋饼，小火煎，煎至两面金黄即可

第八步

静静的等着出锅即可享用

烹饪技巧：

馄饨皮的四周一定要用清水沾紧，以免漏液。