牛腩煲白萝卜超级美味,通常我们在餐厅经常点这道菜。家庭小灶的做法就让我和你们分享分享。用啤酒代替清水煮出来会更美味哦!
主料
牛腩 :
500克 白萝卜 :
600克 啤酒 :
350ml 辅料
生姜 :
10克 大蒜 :
8克 八角 :
3克 冰糖 :
5克 详细步骤:
第一步
白萝卜切成块备用
第二步
牛腩切块
第三步
姜蒜切片,八角2个
第四步
热锅凉油爆香辅料
第五步
放入牛腩炒2分钟后加入白萝卜
第六步
一起翻炒1分钟后加1罐啤酒,适量的盐和几份,1块冰糖
第七步
炒匀后转入压力锅,大火烧开后盖盖转中火焖煮20分钟
第八步
成品