美味酸笋煮田螺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

酸笋煮田螺是一道美味可口让人喜爱不已的美食小吃。经过精心烹饪以后的田螺肉鲜香略带酸辣，而且酸笋风味十足，整个菜肴口感和色泽都是一等一的棒呢。喜爱美食制作的朋友可以参照以下步骤自己动手尝试一下制作这道美味，下酒下饭都可以。

主料

酸笋 ：350
田螺 ：300

辅料

油 ：10
盐 ：5
鸡精 ：5
辣椒 ：10

具体步骤

养好的田螺洗净后用钳子钳好，酸笋切片备用。　　

在砂锅中依次放入田螺酸笋和干辣椒，放入冷水，大火烧开后调成小火，加油后继续煮18分钟，之后放盐即可。