家庭版四季豆炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

四季豆 ：80公克
猪肉丝 ：30公克
大蒜 ：3粒
盐 ：1小匙
鲜鸡粉 ：1小匙
米酒 ：1大匙
水 ：50㏄
太白粉 ：1小匙

辅料

具体步骤

1. 猪肉丝洗净，沥干水份放入大碗中，加入所有腌料拌匀，腌约5分钟备用。

2. 四季豆洗净，撕去头尾和老筋，切段；大蒜洗净去皮切末；备用。

3. 热锅倒入适量油烧热，放入蒜末小火爆香，加入四季豆改转中火翻炒至变色，最后加入猪肉丝和所有调味料续炒至熟透即可。