![洋葱拌黄瓜怎么做好吃又简单]( "洋葱拌黄瓜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
黄瓜 ：
1根 洋葱 ：
30 辅料
小红椒 ：
2个 柠檬 ：
1个盐 ：
适量 香菜 ：
适量味精 ：
适量蒜 ：
适量熟花生米 ：
适量 具体步骤
![洋葱拌黄瓜怎么做好吃又简单 第2张]( "洋葱拌黄瓜怎么做好吃又简单 第2张")
1.黄瓜洗净外皮后切成小条。
![洋葱拌黄瓜怎么做好吃又简单 第3张]( "洋葱拌黄瓜怎么做好吃又简单 第3张")
2.洋葱洗净切成细条。
![洋葱拌黄瓜怎么做好吃又简单 第4张]( "洋葱拌黄瓜怎么做好吃又简单 第4张")
3.小红椒切小段，蒜剁成蒜泥，香菜洗净切段。
![洋葱拌黄瓜怎么做好吃又简单 第5张]( "洋葱拌黄瓜怎么做好吃又简单 第5张")
4.把熟花生米放入保鲜袋中用擀面杖碾压成两三瓣。
![洋葱拌黄瓜怎么做好吃又简单 第6张]( "洋葱拌黄瓜怎么做好吃又简单 第6张")
5.把黄瓜、洋葱丝，小红椒、蒜泥、香菜放入凉拌大碗里。
![洋葱拌黄瓜怎么做好吃又简单 第7张]( "洋葱拌黄瓜怎么做好吃又简单 第7张")
6.放入适量盐、味精，挤入一个柠檬汁拌匀，略腌制几分钟。撒上花生米拌匀即可食用。
烹饪技巧
1、花生米不可碾得太碎，吃到小粒的花生米更香。2、洋葱黄瓜挤入柠檬汁拌好后略腌制几分钟就没有辛辣味。
