好吃的黄瓜洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

黄瓜有利尿解毒的作用，洋葱具有丰富的营养物质，有降低人体血液中血压的作用。洋葱和黄瓜经过翻炒变得更加爽脆可口，加上鸡蛋的拌炒提高整个菜的营养含量。这道黄瓜洋葱炒鸡蛋有洋葱的淡淡紫红色，黄瓜的浅绿色，鸡蛋的艳黄色，让整道菜有了颜值，在视觉上也变得特别有味道了。

主料

黄瓜 ：适量
洋葱 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.洋葱洗干净切成块。

2.黄瓜切成片。

3.备好鸡蛋。

4.炒锅放油加热鸡蛋入锅炒熟后盛出。

5.炒锅放油加热，洋葱入锅翻炒。

6.黄瓜入锅翻炒。

7.鸡蛋入锅翻炒。

8.加盐、味精翻炒。

9.翻炒均匀即可出锅装盘。