豆角炒腊肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆角 ：500
腊肉 ：300

辅料

酱油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.豆角500g

2.腊肉放进淘米水浸泡一下，沥干水分

3.腊肉切丁

4.锅里加油，加入姜蒜爆锅

5.下蒜和生姜，炒出香味后，加入腊肉丁

6.炒均匀后，加入豆角段。

7.大火将豆角炒熟后加入适量的盐

8.加入酱油

9.炒一会入味即可出锅

烹饪技巧

豆角一定要炒熟，以防止中毒。