好吃的湖南腊肉炒干豆角怎么做好吃又简单
这次要给大家介绍的是湖南腊肉炒干豆角，好吃美味又下饭。略带辣味，吃起来感觉一级棒。别看它的做法简单，据说，这是湖南一道很有名的菜哦。不知道南方人会不会吃不习惯，反正我挺能吃辣的，感觉特别开胃。想试试，就按照下面的烹饪方式自己动手试试吧。
主料
腊肉 ：适量干豆角 ：适量
辅料
油 ：适量小米椒 ：两只
葱 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
原材料准备。干豆角提前用冷水泡发。.腊肉洗除表面的灰尘，冷水上锅蒸20分钟。
蒸腊肉的同时处理豆角。泡发好的豆角洗净切寸段，小米椒，蒜粒切碎。
蒸好的腊肉，待温度降下来后切片。.热锅凉油，入小米椒，蒜粒翻炒。
蒸好的腊肉，待温度降下来后切片。热锅凉油，入小米椒，蒜粒翻炒。
入腊肉翻炒。.入干豆角翻炒。
加入适量盐，麻辣鲜调味。沿锅边淋入适量水，焖烧3分钟左右，撒葱段出锅即可。
