香喷喷的湖南腊肉炒干豆角怎么做好吃又简单
这款香喷喷的湖南腊肉炒干豆角是用湖南的特色腊肉制作而成，干豆角是平常当中随处都可以买到的，腊肉有着当地的特色，可以放很久，是古时候的祖先留下来的一种遗迹，干豆角是经过太阳暴晒之后做成的一个保存比较久的一个蔬菜，做出来的话有一种独特的香味。
主料
湖南腊肉 ：50干豆角 ：100
辅料
油 ：10盐 ：2
小米辣 ：5
具体步骤
原材料准备。干豆角提前用冷水泡发，腊肉洗除表面的灰尘，冷水上锅蒸20分钟，蒸腊肉的同时处理豆角。泡发好的豆角洗净切寸段，小米椒，蒜粒切碎，蒸好的腊肉，待温度降下来后切
热锅凉油，入小米椒，蒜粒翻炒
入腊肉翻炒，入干豆角翻炒
加入适量盐，麻辣鲜调味
沿锅边淋入适量水，焖烧3分钟左右，撒葱段出锅即可
