用白醋可以鉴别真假黑米吗 飘香香 专业问答 2.97W 大中小设置文字大小 可以。将黑米放入白醋中,白醋会立刻变色,颜色变得越来越红,最后变成深红色则表明黑米是真的。若是白醋没有发生任何变化,则表明黑米是假的。黑米在食用前先用水浸泡两个小时甚至更久,可以将其煮成黑米粥,也可以蒸成黑米饭食用。 TAG标签:真假 鉴别 白醋 黑米 #