自制鸡丝白菜怎么做好吃又简单
鸡丝白菜 是一道美味的菜，由鸡肉搭配百草不同的调味料烹饪而成，所以说这道佳肴里蔬菜的分量是合适的，提供人体所需的纤维素和维生素，肉类十分充足，鸡肉提供大家所需要的能量。鸡肉的香味让这道菜肴看起来就十分吸引。喜欢这种食物可以按照步骤制作。
主料
鸡肉 ：适量辅料
白菜 ：适量具体步骤
鸡肉切丝（最好用鸡腿肉比较嫩），用少许盐、酒、胡椒粉、生粉，最后拌入一勺耗油和两勺菜油腌制15分钟以上
锅中多放一些油，下鸡肉翻炒到断生，滤油捞出备用。剩下一点油直接烧热下白菜翻炒，加少许盐至白菜出水
盖上锅盖焖3分钟，开盖倒入鸡肉，加两勺生抽，糖和盐调味，翻炒至白菜熟透变软，熄火装盘
