美味的素菜汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

素菜汤是一道菜品，主料为空心菜。素菜清汤主要以各种蔬菜为原料。它具有消食化气,利水轻身的功效，很适合一些素食者和想要减肥的人喝。设保健汤药的首选。素菜汤的汤由于是用素菜熬制而成，所以鲜美还可以起到降脂降血压、减肥的功效。

主料

空心菜 ：500

辅料

花椒 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
肥肉 ：适量

具体步骤

1.空心菜泡入水中

2.空心菜洗净

3.肥肉切片

4.热锅放入肥肉片翻炒出油

5.倒入适量清水

6.水开后放入空心菜

7.放盐

8.放入鸡精拌均匀即可

烹饪技巧

很简单，无技巧