素炒西瓜皮怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

西瓜皮也可以做菜？没错，以前听上一辈的人讲，饿的时候西瓜皮也吃，我十分不理解，但是现在，把它做成素炒西瓜皮之后，渐渐地理解了西瓜皮也可以拿来吃。这道菜有一股西瓜的香味，西瓜皮炒出来也是有淡淡的清香，脆脆的口感，再加上西瓜独特的香味，非常不错。

主料

西瓜皮 ：适量

辅料

红辣椒 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.西瓜皮切去红瓤

2.切成细丝

3.放在盘里加盐腌制一会

4.铁锅放油放蒜，倒入瓜皮翻炒

5.加一点盐，加入辣椒

6.关火，装盘

烹饪技巧

1、西瓜皮切成细丝，用盐腌会。