美味素炒西瓜皮怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

炎热的夏天最不能缺少的就是清甜爽口的西瓜。西瓜皮也是营养价值高的食物，瓜皮有着良好的清热功效，今天为大家介绍的是一道美味可口的家常菜肴素炒西瓜皮。色泽鲜亮清新让人食欲大振，而且制作工艺也是非常简单快捷的，搭配着一碗香喷喷的米饭食用风味独特又美妙。

主料

西瓜皮 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

选取西瓜皮3~4块，切成大小适中的小块

西瓜皮翻过来准备去外层绿皮。每小块依次去外皮，尽量去皮到微露红色，去外皮后的西瓜皮切薄片，锅中放油，油热后放瓜皮，葱花，十三香，盐，大火翻炒至锅中有少量汁液，喜欢软的可多翻炒会。

烹饪技巧