香气浓郁的海鲜小披萨怎么做好吃又简单
主料
中筋粉 ：180安琪 ：3
牛奶 ：80
辅料
黑胡椒 ：适量番茄酱 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：2瓣
蛋黄 ：1个
黄油 ：50
马苏里拉奶酪 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
1.中筋粉放安琪搅匀放牛奶揉成面团醒发。黄油爆香洋葱丁放入番茄酱，放糖，盐，蒜泥，黑胡椒，做成披萨酱
2.醒好的面团擀成坯，边缘加奶酪做边。
3.扎洞排气。放预热好的烤箱180度5分钟。
4.从烤箱拿出刷上厚厚得自制酱。
5.撒上第一次奶酪，洋葱丁和香菇片（香菇在平底锅煎熟后放入）
6.加盖锡纸烤8分钟
7.拿出放青椒丝，虾仁，鱿鱼，（虾仁，鱿鱼在自制披萨酱里腌下）
8.在放一层奶酪，上点缀上切开的圣女果，饼边刷蛋黄液。加锡纸烤10分钟，然后拿掉锡纸在烤10分钟。
9.根据喜好撒上黑胡椒粉，完成。其实刷蛋黄是为了颜色好看可以不刷做无边的披萨。至于没有写量的食材是因为根据自己的口味来。绝对的没有。
10.吃在嘴里美哒哒，哈哈
奶酪烤的时间很重要时间长了短了都不拉丝，中途一定要加盖锡纸烤，因为料多不然饼边会糊。
