独特的豇豆角炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：100
豇豆角 ：400

辅料

葱 ：适量
花椒 ：适量
酱油 ：适量
八角 ：适量

具体步骤

1.小葱一根切葱花

2.虹豆角洗净切小段

3.肉切成和豆角差不多的形状

4.锅热放油，油热后放适量八角和花椒炸出香味，沥出。

5.加葱花和肉翻炒。

6.倒点红烧酱油提色

7.加豆角翻炒

8.炒匀后加盐，加适量水炖一下。

9.六七分钟后出锅即可。

烹饪技巧

切2.5到3厘米均匀小段，好夹，好翻炒，受热均匀。