凉爽的皮蛋凉豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

凉爽的皮蛋凉豆腐，是一道特别爽口的菜肴，我不知道大家喜不喜欢吃皮蛋，反正我是特别喜欢次的，口感非常的好，特别是蛋黄，真的非常的好吃的。然后再加上凉凉的豆腐，那味道简直是好极了，在这炎热的夏天要是能吃上一碗这么爽口皮蛋凉豆腐，真的太棒了。

主料

嫩豆腐 ：200
皮蛋 ：3介

辅料

生抽 ：6
油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.自己做的嫩豆腐放水里蒸五分钟

2.蒜切好

3.皮蛋去皮

4.蒜加入生抽

5.加一点醋

6.加入鸡精

7.加入香油

8.皮蛋切好

9.搅拌均匀

10.豆腐蒸好切好

11.然后摆上皮蛋

12.调好的汁浇上

13.吃的时候拌匀即可

烹饪技巧

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