![简易的凉拌皮蛋豆腐怎么做好吃又简单]( "简易的凉拌皮蛋豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
皮蛋 ：
3个内酯
豆腐 ：
1盒 辅料
盐 ：
适量生抽 ：
适量花生米 ：
适量 芝麻油 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量蒜 ：
适量白醋 ：
适量 辣椒 ：
适量 具体步骤
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1.皮蛋
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2.内酯豆腐
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3.花生米，买市场上的即可
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4.葱姜蒜切末
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5.皮蛋切瓣，葱姜蒜切末备用
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6.切块
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7.花生米碾碎
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8.调汁，忘了拍，很简单。只要将切花的葱姜蒜末加入小碗中，再加入适量的生抽、白醋、糖辣椒搅拌均匀，最后淋上一点花生油。
![简易的凉拌皮蛋豆腐怎么做好吃又简单 第10张]( "简易的凉拌皮蛋豆腐怎么做好吃又简单 第10张")
9.盘子里先放豆腐，边上一圈放皮蛋，豆腐上面撒上调好的汁，最后再加上碾碎的花生米，即可。
烹饪技巧
小贴士：碾花生米很简单，只要将花生米装一个袋子里，用瓶子擀即可
