味道不错的西红柿蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 ：1个
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.西红柿2个，鸡蛋2个备好。

2.鸡蛋打散搅拌均匀。西红柿切好。

3.坐锅烧热油至冒烟。

4.鸡蛋放下去炒几下、

5.把西红柿也一起翻炒均匀出香味。

6.加入适量的清水。煮至开。

7.放点盐，再煮1分钟即可。

烹饪技巧

鸡蛋煎后加清水煮出来的汤才更鲜白。