准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
瘦肉馅 :
150 西红柿 :
2个 辅料
黄花菜 :
适量盐 :
适量油 :
适量胡椒 :
适量糖 :
少许葱花 :
适量 具体步骤
1.瘦肉末加盐,花生油,胡椒粉,糖,搅拌均匀。别忘了搅打好之后加少许淀粉。最后加上葱花。
2.西红柿切滚刀块。
3.水烧开,将肉馅搓成肉丸子,下水。加泡过的黄花菜,煮一会。
4.煮好后加西红柿,煮开即可。汤中可以放少许盐。
5.老少皆宜的肉丸子西红柿汤出锅。
烹饪技巧
肉馅多搅搅,这样做出的丸子口感好一些。