口感不错的鸡蛋汤米粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小油菜 ：150
米粉 ：120
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
味极鲜 ：适量
蚝油 ：适量
糖 ：适量
小葱 ：少许
盐 ：适量

具体步骤

1.锅烧热后，放入少许食用油，接着把鸡蛋打入煎制。

2.煎至自己喜欢的口味后，盛出。

3.把小油菜洗净，对半剖开，小葱切末。

4.煎完鸡蛋后，剩下的油用来炸香小葱末。

5.接着倒入开水。

6.放入适量的盐与糖。

7.再来点味极鲜

8.放入少许的蚝油。

9.锅开后，把米粉放入锅内。

10.米粉煮散后，放入油菜。

11.全部煮熟了，就可以了。

12.盛入碗中，开吃~

烹饪技巧

小葱小火慢炸，炸至金黄色，再倒入开水，这样汤底有很浓郁的葱香味哦~