![最爱的冰糖葫芦怎么做好吃又简单]( "最爱的冰糖葫芦怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
糖 ：
400 山楂 ：
300 辅料
油 ：
适量水 ：
60盐 ：
适量 具体步骤
![最爱的冰糖葫芦怎么做好吃又简单 第2张]( "最爱的冰糖葫芦怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好山楂和糖
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2.山楂洗干净
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3.用竹签串好
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4.400g糖加入60g水
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5.开始加入慢炒
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6.炒至糖开始返砂，不急，继续加热炒
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7.糖又开始融化
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8.这时稍微加点盐炒匀即可了
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9.把串好的糖葫芦放入糖浆中滚一下
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10.甩在抹了油的案板上（忘记拍最后状态了）
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11.等凉了就可以了装好放入冰箱了
烹饪技巧
1、炒糖会有一个返砂的过程，要有耐心的慢慢等待过程，可以稍微加大点火加快再次融化2、稍微放点盐是为了显示出甜度3、案板抹油为了后续的好拿起来
