准备时间:
50分钟 烹饪时间:
30分钟淡菜汤是一味极其美味的汤,而且富有营养价值。但是不能望文生义,淡菜是贻贝晒干后的叫法,是一种双壳类海鲜。淡菜汤是以淡菜为主要食材制作而成,制作工艺不复杂但是淡菜的清洗比较难,但是它富含的药用价值不乏被大家喜欢。其中就有补五脏、调经活血、对高血压患者大有益处
主料
淡菜 :
250 辅料
盐巴 :
2鸡精 :
1生姜 :
5水 :
适量 具体步骤
1.贻贝比较难洗要用刷子刷干净
2.锅里放入适量水,加入生姜丝淡菜
3.煮开放入盐巴鸡精
4.等完全开口就好了
烹饪技巧
淡菜清洗要用刷子刷干净