香脆猪油豆瓣饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
面粉 :勺
葱花 :颗
郫县豆瓣 :勺
小编今天为大家介绍一款可口的美味早餐,香脆猪油豆瓣饼。说真的,猪油煮什么菜都特别的香跟好吃。于是就尝试用猪肉做这个豆瓣饼,做出来的味道果然没有让我失望,吃着又香又脆的豆瓣饼,顿时间觉得整个早上都元气满满,不要忘了再配上一杯豆浆哟!
主料
温水 :勺面粉 :勺
辅料
猪油 :匙葱花 :颗
郫县豆瓣 :勺
具体步骤
1.两勺面粉适量,适量温水,和面后稍醒一下。
2.没有擀面杖,我用手撑开一个面饼,抹上喜欢的调料,尤其要加上猪油,格外香,撒上葱花,抹上郫县豆瓣酱。
3.另取一块面饼,盖上,轻轻按压。我是为了图省事,也可以用一块面饼对折,再对折,就可以做成千层饼。
4.热锅上油
5.放入面饼。
6.煎熟一面,翻面煎另一面。
7.煎熟后即可出锅,喜欢焦脆口感的可以多煎一会儿。