酸奶蓝莓冰淇淋的做法 酸奶蓝莓冰淇淋怎么做

“在这炎热夏天里，少不了要吃几个冰淇淋的，酸奶蓝莓冰淇淋，值得清爽一下，家里的宝贝儿最近吃这个了”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 神级 （难度）

酸奶蓝莓冰淇淋的做法步骤

• 1、准备好所有的材料，淡奶油必须是提前冷藏过的

• 2、蓝莓洗净，用料理机打碎，不要打太细，要有肉粒的

• 3、淡奶油倒入打蛋盆里，加入全部的细砂糖

• 4、用电动打蛋器低速打发，打发到7成就好，有纹路即可

• 5、在打发好的淡奶油里倒入酸奶

• 6、用刮刀慢慢得拌均匀就好

• 7、再加入打好的蓝莓碎，用刮刀拌匀即可

• 8、将做好的冰淇淋液倒入裱袋里

• 9、裱花袋底下剪个小口，将冰淇淋液挤到模具里面

• 10、弄好之后放冰箱里冷冻4个小时以上，最后是冷冻一夜

小窍门

1、这个配方是8个的量
2、配方里面的蓝莓可以随意换成自己喜欢的水果
3、水果不要打得太细，会影响口感
4、这个模具是塑料的，脱模时最好是用热毛巾捂下，或者拿到水龙头去凉一下外面，再轻轻的转动就出来了