传统美味之猪油豆瓣饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟

猪油豆瓣饼是一种传统老式风味的饼类食品，猪油属于动物类脂肪，成色奶白飘香四溢，在以前的年代，是不可多得的美味佳品哦，煮面时放入适量猪油，面条会更香更提问，过去还有猪油拌饭，就是直接在一碗白米饭上放一小块猪油，然后搅拌均匀即可食用了，由此可见，猪油是传统美食中一种不可或缺的材料。

主料

猪油 ：适量
小麦面粉 ：适量

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
豆瓣酱 ：适量

具体步骤

1.猪油一块，去掉油膜，切成小丁，用葱盐豆瓣酱拌好待用。

2.面和的软些，擀开，把猪油抹匀，卷起来。

3.卷好后分段。

4.烙饼。

5.开吃

烹饪技巧

火不能太大，掌握好火候。擀饼时匀着点劲儿。