冬日暖心炖锅怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟

冬日暖心炖锅，炖锅，采用秘制的火锅底料加上火锅丸子，鱼豆腐，白菜，千张，海带，牛肉等食材，精心熬制，注意，在煮炖锅的时候，青菜煮的时间不宜太久，牛肉煮的时间稍微长些，这样的炖锅才入味。炖锅这道菜特别适合一家人在一起吃，亲朋好友聚会吃！

主料

火锅丸类 ：350
干豆腐 ：200
白菜 ：4片

辅料

耗油 ：15
酱油 ：15
六必居酱 ：10
黄豆酱 ：10
盐 ：15

具体步骤

1.火锅丸对半切开

2.白菜分好白菜蒡和叶

3.干豆腐切丝

4.六必居酱和黄豆酱混合

5.混合酱加酱油，耗油，辅料准备

6.锅留底油，爆香葱姜蒜

7.倒入酱，煸香

8.加入高汤或水

9.汤底烧开，倒入煮锅

10.热锅煸炒白菜梆

11.将白菜蒡，干豆腐倒入锅中

12.火锅丸先煮好，好熟，煮时间不易过久

13.最后将白菜叶加入锅中，将丸类倒入锅中

14.煮好，即可食用