自己做的牛奶方块小饼干怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛奶 ：45
无盐黄油 ：32
低筋面粉 ：150
绵白糖 ：25
奶粉 ：25
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.按照主料表中准备原料。

2.将黄油放入微波炉融化（40秒即可），然后放入鸡蛋搅拌。

3.继续加入牛奶，搅拌成牛奶鸡蛋液。

4.加入奶粉继续搅拌均匀。

5.加入低粉，稍作搅拌后用手揉成光滑面团。

6.揉好的面团稍微有些粘手。

7.案板撒些面粉，把面粉擀成方形面片，厚度约1厘米

8.用刀把面片切成均等的小方块。

9.烤盘放油纸，把切好的小方块整齐的码入烤盘（我烤了两盘）。

10.烤箱提前预热，上下管180度烤15分钟。

11.最后几分钟看到饼干隆起，即可拿出。

12.拿出放凉后，一盘酥硬的牛奶小方块饼干就大功告成了。

烹饪技巧

1.根据自家烤箱温度调节温度。2.揉面团时间不宜过长。3.为防止擀面时粘手，可以在案板上撒些面粉。