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牛奶小方块~口袋健康小饼干怎么做好吃又简单

牛奶小方块~口袋健康小饼干怎么做好吃又简单
准备时间:1小时10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 :160
无盐黄油 :35
鸡蛋液 :15
奶粉 :15
牛奶40
绵白糖 :40

辅料

具体步骤

1. 黄油隔热水融化,加入牛奶,鸡蛋液,用蛋抽搅拌均匀。

2. 筛入奶粉和低筋面粉。

3. 用手轻揉成团即可,不需过度揉压,放在案板上,擀成厚度约3mm的长方形。

4. 切去四周不规则的边,再切成2cm*2cm的小方块。

5. 摆好在铺了烘焙纸的烤盘中,上下火180度,中层,12分钟左右,表面轻微金黄即可。由于有几个擀的特别薄,所以上色深了,请忽略~