自己做的卡通小饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄油 ：55
砂糖 ：30
低筋面粉 ：100

辅料

蛋黄 ：1个
奶粉 ：10

具体步骤

1.原料备用。

2.将黄油切小块，室温下软化。

3.用电动打蛋器打至发白、颜色变浅。

4.分次倒入糖粉。

5.充分搅拌均匀。至糖分融化。

6.将蛋黄加入到黄油中。

7.搅拌打匀后低筋面粉、奶粉过筛入黄油中。

8.搅拌成松散状。

9.揉成表面光滑的面团，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。

10.取出面团后用擀面杖擀成面片.

11.用饼干模子压出形状。（注意所有的饼干薄厚一致。）

12.用刀取下饼干坯，摆入烤盘。

13.烤箱预热150°，中层、烘焙15分钟。

14.饼干在烤箱内烘烤。

15.烤好取出晾凉即可。

烹饪技巧

烤好的饼干晾凉，密封保存。