好吃的耗油生菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

耗油生菜，是一道带有显著广东特色的家常素菜之一，清淡营养，美味可口。浓稠的蚝油，口感浓郁、入口润滑，含有丰富的微量元素，常被用作炒菜的一大调味食材。生菜，不仅备受减肥人士的喜爱，同时也含有丰富的营养，能够清热利尿、养胃护目。蚝油生菜，色泽鲜亮诱人，美味好吃。

主料

生菜 ：500
大蒜 ：少许

辅料

耗油 ：适量

具体步骤

1.生菜洗净，掰成适量的块。

2.锅放油烧热，下蒜末翻炒煸香。

3.放入生菜，炒至断生，

4.放耗油，盐，翻炒一遍，即可出锅。

烹饪技巧

耗油本身是咸的，我喜欢清淡的所以不放盐，觉得不够咸的可以放些盐。