巴戟杜仲煲乌鸡怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
乌鸡 :半只
杜仲 :适量
炎炎夏日,是不是觉得没有胃口?这时候你就需要一碗巴戟杜仲煲乌鸡,巴戟有补肾阳,祛风湿的作用,杜仲有补益的功效。小火慢慢地炖出乌鸡的鲜香,混合巴戟杜仲淡淡的药香, 这样滋补养生的汤是你夏日食欲不振时最好的选择。如果心动了就跟着小编一起学习吧。
主料
巴戟 :适量乌鸡 :半只
杜仲 :适量
辅料
盐 :适量具体步骤
1.所有材料
2.乌鸡彻底清洗干净,把多余的肥膏去掉
3.药材先用清水洗一遍
4.药材放碗里浸泡十分钟左右
5.乌鸡砍小块,再洗干净
6.乌鸡飞水(开水下乌鸡,煲三四分钟,途中要翻一下,逼出血水)
7.将泡过的药材,搓洗干净,洗多几遍
8.飞水完毕的乌机很多漂浮物必须用清水洗干净
9.谅一下多余的水份
10.加水至炖汤水位线
11.取炖盅洗净,把所有材料放进去,加凉开水至七成满,放上盖子
12.这煲非常方便,选好炖汤健,按上时间,我调了四个钟
13.美味炖汤可以品尝咯,原汁原味