猪肉煮苦麦菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苦麦菜 ：500
猪肉片 ：150

辅料

生抽 ：适量
生粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.苦麦菜摘好备用

2.苦麦菜洗净后切段

3.猪肉切片后加盐、生抽、生粉拌匀

4.热锅下油，爆香蒜头后将苦麦菜倒入翻炒

5.然后将肉片倒入，加少许水将菜焖煮

6.最后加盐和生抽调味

7.可以上桌了

烹饪技巧

上碟前如果汤汁太多，可以用少许生粉水勾芡