![家有大厨之素炒萝卜菜丝怎么做好吃又简单]( "家有大厨之素炒萝卜菜丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
胡萝卜 ：
250g 白菜 ：
200g 辅料
盐 ：
适量油 ：
适量蒜头 ：
适量生抽 ：
适量料酒 ：
适量 大蒜 ：
适量 具体步骤
![家有大厨之素炒萝卜菜丝怎么做好吃又简单 第2张]( "家有大厨之素炒萝卜菜丝怎么做好吃又简单 第2张")
1.这是绿色无农药的白菜，去叶把梗切丝，另胡萝卜也切成丝备用。
![家有大厨之素炒萝卜菜丝怎么做好吃又简单 第3张]( "家有大厨之素炒萝卜菜丝怎么做好吃又简单 第3张")
2.大蒜切段，蒜头切碎。
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3.热油先炒香蒜头粒。
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4.倒入菜丝大火翻炒。
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5.加入大蒜根一起翻炒。
![家有大厨之素炒萝卜菜丝怎么做好吃又简单 第7张]( "家有大厨之素炒萝卜菜丝怎么做好吃又简单 第7张")
6.炒出大蒜的香味时，
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7.加入胡萝卜丝一起翻炒，淋入少许的生抽，料酒，盐炒匀。
![家有大厨之素炒萝卜菜丝怎么做好吃又简单 第9张]( "家有大厨之素炒萝卜菜丝怎么做好吃又简单 第9张")
8.炒至入味，最后加入蒜叶炒匀即可。
![家有大厨之素炒萝卜菜丝怎么做好吃又简单 第10张]( "家有大厨之素炒萝卜菜丝怎么做好吃又简单 第10张")
9.装盘上菜了！
烹饪技巧
大火快炒。
