准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟味美浓郁的红烧肉,可谓是现代很多人的最爱了。今天要教大家制作的,就是一道非常经典,但汤汁味浓的干锅红烧肉。它的食材比较的简单,是由带皮的五花肉,配上准备好的其他材料,煸炒煨制而成。红烧肉好吃,但也不能多吃,健康饮食还是比较重要的。
主料
带皮五花 :
500 辅料
辣椒 :
适量 姜 :
切片 八角 :
适量 具体步骤
1.带皮五花肉切丁
2.干锅烧热
3.加入五花肉丁煸炒
4.炒制十分钟左右肉收紧带焦色起锅盛盘
5.炒锅清水加糖熬煮开
6.加入肉块大火开锅转小火煨二十分钟
7.大火收汁盛盘放少许香菜