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自制柠香牛排怎么做好吃又简单

自制柠香牛排怎么做好吃又简单
准备时间:25分钟    烹饪时间:50分钟

除了去西餐厅,自己在家也可以做牛排吃哦,这款柠香牛排就非常合适了,做法不难,很简单,美味诱人,煎好牛排点上蜡烛,就可以来一场浪漫的烛光晚餐了,还能让爱人尝到自己的手艺,多么美好的回忆,烛光的照耀下,爱人更加美丽,牛排也看起来越发好吃了。

主料

牛排 :300

辅料

橄榄油 :适量

具体步骤

11,腌制牛肉,放几块姜片,少许洋葱,少许红酒,少许蚝油,少许黑胡椒粉,搅拌均匀,腌制三小时

柠香牛排的做法步骤:2 22,切好配料,大葱切段,柠檬切片,生姜切片,洋葱切丝,西兰花切小块,葱切丝,

柠香牛排的做法步骤:3 33,煮西兰花,直接烧开水焯(烫)熟西美花待用

柠香牛排的做法步骤:4 4煎牛排:锅里放入适量的油(最好是橄榄油)先煎小会大葱段,姜片,洋葱

柠香牛排的做法步骤:5 5煎牛排:待油温热后,煎牛排,先煎下面

柠香牛排的做法步骤:6 6再煎正面

柠香牛排的做法步骤:7 7上下两面煎完,再煎左右侧面,这样可以锁住汁份

柠香牛排的做法步骤:8 8上下左右煎完后,(记得这时候要关小火)这样煎出来的牛排刚刚好不会全熟,(我个人喜欢七成熟了)再煎上下两面,煎的时候要把黄油放在牛排上面,让黄油充足进入牛排,然后放少许黑胡椒粉,再前片刻即可