自制香柠蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：4个
低粉 ：150

辅料

黄油 ：60
白砂糖 ：130
柠檬汁 ：150ml

具体步骤

1.准备低粉150克，鸡蛋4个，黄油60克，白砂糖130克，柠檬汁150毫升。

2.鸡蛋与白砂糖混合，用搅拌器高速打发成蛋糊。

3.低粉过筛后分次加入蛋糊中，搅拌均匀。

4.黄油加热，融化成液态后加入面糊中55克，余下5克备用。

5.柠檬汁放入蛋糊中。

6.模具中铺好油纸，在上面刷上剩下的5克黄油，倒入面糊，烤箱预热180℃，放最底层烤制30分钟即可。

烹饪技巧

口感细腻，搭配热牛奶和咖啡很舒服。这是枚优雅的果子。最是那抹温柔微笑。不胜娇羞。