关于蟹争瓜怎么做的餐饮精选

“醉蟹钳与去皮黄瓜完美结合！🦀️的咸鲜与黄瓜的清甜，再加上汤汁的麻辣，是一种完美的美食体验！别等了，自己下厨做一份下酒吧！”食材明细主料醉蟹钳（250g）黄瓜（一根）辅料泰椒（一根）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹争瓜的做法步骤...

“外面吃过这道地瓜蟹很喜欢，回家自己又开始做实验了！青蟹配上了地瓜别有一番风味，里边的地瓜特别好吃，儿子说这个吃得口水都出来了，一定要叫口水蟹啊！”食材明细主料青蟹（2个）地瓜（1个）生姜（适量）香葱（适量）辅料盐（少量）料酒（3小勺）油（...

食材明细主料丝瓜（适量）蟹棒（适量）辅料葱（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蟹棒丝瓜条的做法步骤1、主辅料：丝瓜、蟹棒、葱。2、把丝瓜去皮、洗净、切条。3、把蟹棒切小块、葱切碎。4、...

“大闸蟹的鲜美与冬瓜的软糯完美的结合在一起，细食慢品，享受舌尖上的美味。”食材明细主料大闸蟹（适量）冬瓜（适量）鸡汤（适量）辅料葱（适量）淀粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蟹粉煨冬瓜的做法步骤1、大闸蟹拆...

“秋风起，蟹脚痒。云高淡，金瓜熟。金瓜软糯，肥蟹鲜美。”食材明细主料小螃蟹（5个）金瓜（半个(南瓜)）辅料葱（适量）盐（6g）料酒（7g）鸡精（3g）生抽（5g）姜（适量）咸甜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）金瓜焗蟹的做法步骤1、金瓜洗净2、金瓜切块3、螃...

“水瓜煮螃蟹，我们这里的特色菜。水瓜好像很多地方叫丝瓜，广东把有菱丝瓜才叫丝瓜，无菱丝瓜叫水瓜。水瓜的味道和螃蟹非常配合，特别是刚换壳的螃蟹，我们叫水蟹。水蟹的肉不多，壳里都是水，所以叫水蟹。水蟹虽然没肉，但肉汁鲜甜...

“蟹味菇我非常爱吃，口感嫩嫩的，而且鲜味很足，炒食做汤我都喜欢，今天用黄瓜条搭配放了一点猪肉炒的，味道很赞。新侬蟹味菇非常新鲜，配着小小嫩嫩的荷兰瓜真的非常不错。”食材明细主料蟹味菇（400g）辅料荷兰瓜（100g）猪肉（80g）葱姜（2...

“在吉之岛看到有急冻的蟹棒卖，不是加工过加了淀粉的那种哦，是从蟹钳上取下的新鲜的，急冻的，哈哈！赶紧收入购物车中，哈哈哈老实说，虽然这个也好吃，还极省事！但是终归还是要经历点"困难“才能吃得上的蟹棒最香啊！”食材明细主料...

“一道适合大众高蛋白质低脂肪的家常烫煲~~”食材明细主料鲜金针菇（200克）花蛤（200克）辅料鲜香菇（100克）青笋（2小个）虾丸（4个）姜（3片）葱花（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双菌争蛤的做法步骤1、金针菇洗净切段；笋去皮横坚两...

“第一次吃这道苦瓜焖螃蟹是在澳门，以前只试过苦瓜焖鱼，焖螃蟹没试过。没想到这个菜还真的不错，螃蟹的鲜味渗入到苦瓜里面，令苦瓜特别好吃，而苦瓜又不会影响到螃蟹的味道，真是令人意外的惊喜。回家试着做做，感觉很好，我的餐桌...

食材明细主料蒲瓜（半个）花蟹（4只）辅料姜片（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒲瓜炒花蟹的做法步骤1、食材：蒲瓜2、花蟹（已收拾）3、姜片4、将蒲瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切成滚刀块，待用。6、...

“趁海蟹便宜，买了几个，一个煮了粥，剩下的用来做了冬瓜煲。海蟹冬瓜煲是广东的一道家常菜，每到海蟹上市的时候，餐馆都会有这道菜，不过在家做可是便宜多了。”食材明细主料冬瓜（1块）海蟹（3个）辅料姜（3片）配料盐（1/2茶匙）清淡（口味）煮（工...

“这季节的花蟹比较肥美，不过，市场上见到的越来越小，不知是退化了还是捕捞过度，这几年很难见到大块头的了。小就小点吧，拿来煮汤，味道好鲜美，而且非常开胃。”食材明细主料花蟹（1斤）辅料冬瓜（1斤）配料盐（适量）料酒（适量）姜（适量）咸鲜（口...

“中秋国庆假期即将到来，又到吃蟹的季节，此时的蟹非常肥美，那么就在假期给家人做上一道高蛋白低脂的轻食蟹料理，增肌减脂又养生，全家都会爱上它。今天制作的这道菜品，选用的主要食材为梭子蟹、冬瓜、毛豆，梭子蟹高蛋白低脂肪...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料螃蟹：两个芋头：一个辅料姜：两片切丝小葱：葱头葱末分开盐：小半勺鸡精：一勺料酒：一勺食用油：适量味极鲜：适量具体步骤1.总是买不到酥软的芋头，所以这次买现成...

“南瓜和蟹肉的碰撞,无需太多调料却有着如此细腻丰富的口感,一场完美的蟹逅.........”食材明细主料小南瓜（2个）蟹肉（100克左右）生姜末（适量）辅料料酒（适量）白胡椒粉（适量）盐（少许）水淀粉（适量）水（200ml）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通...

食材明细主料蒲瓜（345克）螃蟹（240克）辅料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）螃蟹煮蒲瓜的做法步骤1、食材：蒲瓜（已去皮清洗切开）、螃蟹（已清洗）2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。3、烧锅倒油烧热，下...

食材明细主料黄瓜（2根）蟹肉（100g）蒜瓣（3个）香菜（少量）辅料盐（适量）糖（少量）味精（少许）醋（适量）花椒油（少量）香油（少量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌蟹肉的做法步骤1、黄瓜，香菜洗净，蒜去皮2、黄瓜剖开，拍松3、斜刀切块，香菜切段，蒜...

“蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。又到了吃蟹季呦，今天买的肉蟹好大的个，一只就足够做一锅鲜美无比的粥来喝喝，为了增加点口感，再加入了现在时令瓜菜--丝瓜，再配点红萝...

“大虾是产于水中的一种动物，在中间有扁而有弹性的半透明的身体，并且有像扇子般的尾巴。”食材明细主料大虾（适量）辅料鸡蛋（适量）面粉（适量）干淀粉（适量）面包糠（适量）小青菜（适量）配料葱（适量）姜（适量）十三香（适量）椒盐（适量）黑胡椒粉（适量）料...

食材明细主料南瓜（一个）螃蟹（两个）辅料大料（两颗）大蒜（一颗）咸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）南瓜炖蟹的做法步骤1、准备好原料，蟹子洗净去腮和南瓜切块备用；2、把蟹子有肉的那一面沾上面粉，锅内热油，蟹肉那面冲下煎一下，盛出备用...

食材明细主料丝瓜（175克）花蟹（295克）辅料水淀粉（适量）配料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜花蟹羹的做法步骤1、材料：丝瓜、花蟹（已清洗）、水淀粉2、将花蟹去蟹壳去鳃用剪刀对半切开，待用。3、将丝瓜去皮、...

食材明细主料螃蟹（2只）冬瓜（一圈）辅料姜（适量）葱（适量）调料盐油（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）螃蟹冬瓜汤的做法步骤1、螃蟹洗净剁小块。2、冬瓜去皮切片，姜切好。3、螃蟹放进汤锅，加入适量水，姜，大火煮开。4、撇去浮沫，倒...

食材明细主料冬瓜（1300g）青花蟹（3个）辅料姜（5-6片）葱（2根）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）花蟹冬瓜煲的做法步骤1、青花蟹刷洗干净。2、把蟹盖掀开，把腮清理干净，对半切开。3、冬瓜洗净表皮的白灰，去皮切块。4、姜切片，葱...

食材明细主料螃蟹（2只）节瓜（270克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）节瓜螃蟹的做法步骤1、食材：螃蟹（已清洗）、节瓜（已清洗去皮去籽切开）、姜片。2、将螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3、...