火龙果鲜奶布丁怎么做好吃又简单
一看名字——火龙果鲜奶布丁就知道这是营养甜品。火龙果极具营养价值，色泽鲜艳。而鲜奶含有大量的钙。布丁制作时全程冷藏，能最大程度留住维生素和其他的营养物质。看到这里是不是想要动手尝试了呢？那就放开去做吧。本款甜品简单易学，适合新手。
主料
红心火龙果 ：1个鲜奶 ：500
吉利丁片 ：3片
辅料
糖 ：适量猕猴桃 ：1个
橙子 ：适量
具体步骤
1.将火龙果去皮，切成小块。
2.用破壁机打成果泥。
3.吉利丁片提前用冷水泡软。
4.在火龙果汁里加入溶化的吉利丁（1半），搅拌均匀。
5.在牛奶里加适量糖放奶锅加热至糖溶化。并加入另一半溶化的吉利丁，搅拌均匀。
6.将布丁瓶和红酒杯开水煮过消毒擦干冷却。
7.先倒入一部分牛奶混合液，或者是火龙果混合液，放冰箱冷藏。
8.待这一层凝固后，再加一层牛奶混合液或者是火龙果混合液，放入冰箱冷藏，这样反复，直至装满，再冷却至凝固取出，装点上水果就可以享用了。
1、可以将鲜奶换成酸奶，如果用酸奶做，不需要加糖。2、制作时需要有耐心，一定要等到布丁层凝固之后，才能进行下部操作。不然会影响分层效果。
