可口啤酒烩鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

啤酒烩鸡翅是一道美味可口富有营养价值的家常菜肴，深受广大美食爱好者喜爱和推崇。鸡翅肉质细嫩，加以冰凉的啤酒烹煮，更是让人体会到不同的风味，让人回味无穷。在炎热的夏天食用，搭配一杯啤酒是一种独特而美好的享受，你心动了吗？

主料

鸡翅 ：500

辅料

油 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
干辣椒 ：适量
八角 ：适量
花椒 ：适量
香叶 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出沥干；

2.将辣椒，姜，大蒜切成1厘米左右长度

3.将上一步的原料放入绞肉机绞细

4.将绞好的原料加入盐、白酒和炒香的花椒搅拌均匀

开盖后加入糖，改成大火，将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻。